карта сайта    
Телефон
липовый мёд
гречишный мёд
донниковый мёд
акациевый мёд
подсолнуховый мёд
майский мёд
лесной мёд
горный мёд
луговой мёд
кориандровый мёд
эспарцетовый мёд
падевый мёд

Гречишный мёд. Полезные свойства и применение.

Гречишный мёд   Этот вид мёда широко зарекомендовал себя как средство для профилактики и лечения многих заболеваний. Имеет яркий цвет от светло-коричневого с красноватым оттенком до темно-красного, что подтверждает его уникальные полезные свойства. Цвет мёду придает более повышенное содержание железа, чем в светлых видах.
  Только что откаченный натуральный гречишный мед - самый темный, с вишневым оттенком. У него приятный, сильный аромат и хороший остро-специфический вкус, щекочущий горло. В связи с высоким содержанием глюкозы кристаллизуется сравнительно быстро и через месяц-полтора после качки превращается в каше-образную массу с крупинками разного размера, иногда - с пузырьками воздуха.
  Гречишный мед считается высокосортным видом, содержит 36,75% глюкозы, 40,29% фруктозы, до 0,3% белка и, в отличие от светлых сортов, в нем значительно больше макро- и микроэлементов, ферментов и витаминов. Обладает высокими лечебными свойствами.
  Польза гречишного мёда подтверждается высоким показателем его ферментативной активности, обычно намного превышающий все остальные виды мёда. Это свойство в основном и определяет направление в профилактике и лечении различных заболеваний.Полезные свойства гречишного мёда
  Этот вид меда богат минеральными веществами, среди которых преобладают такие микроэлементы, как железо, медь, цинк, алюминий, марганец, а из макроэлементов – кальций, фосфор, магний, калий, натрий, присутствие которых является главным направлением для его применения.
  Благодаря сбалансированному содержанию перечисленных компонентов, он незаменим при лечении сердца(особенно при малокровии), гипертонической болезни, микро-инсульте, ревматизме, гиповитаминозах, печени и желчевыводящих путей, кори, скарлатине, лучевом поражении, а так же как эффективное общеукрепляющее средство.
  К полезным свойствам гречишного меда относятся его высокие антисептические показатели, поэтому его применяют при лечении различных кожных заболеваний, в том числе - фурункулезе. Наши далекие предки прикладывали его к ранам, а так же лечили запущенные их гнойные воспаления.
  Единственным противопоказанием на применение гречишного меда является аллергия на его компоненты или его индивидуальная непереносимость.

Примечание: при нагреве выше 50°С мед теряет свои свойства и ценность его будет не выше сахарного сиропа.



Яндекс.Метрика

© 2012, "Кладовая здоровья", г. Владимир, (4922)33-37-23, 8-9056103119, 8-9607202112
электронный адрес: 1melilot@mail.ru